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关于拉菲酒你不知道事

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

关于拉菲,你还有很多不知道的事。 一、 Lafite究竟是什么意思? Lafite在法国西南部是很常见的名字,可以是人名,也可以是地名,因为它本身的意思就是小山丘。拉菲葡萄酒是拉菲庄园(拉菲法文:Chateau Laf...

听说这样喝酒不易醉不伤身 赶紧试试

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一提到喝酒,脑海里就浮现出,酒伤肝、酒伤肾、酒伤胃、啤酒肚之类的关键词,其实一般来说,酒并不是那么可怕,只是很多人不知道健康喝酒的秘诀而已。 健康饮酒有6宜7忌 饮酒有6宜 1、宜喝热酒 一般...

纯粮酒鉴别方法

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现在市场上的白酒可以分为两大类,一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮酒,另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。喝酒肯定要喝纯粮酒,那么你知道如何鉴别你购买的白酒是不是纯粮酒吗? 纯粮酒鉴别方法一 取...

你知道这些起泡酒产区吗?

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比葡萄酒还要美妙的是什么?当然是带气泡的葡萄酒啦!或许是因为葡萄酒越来越受到年轻人的喜爱,起泡酒的风潮正在席卷全球。据美国餐酒协会(Wine Institute)统计,2015年全美共消费了2100万箱起泡酒。对于酿酒师来说,如此惊人...

你知道酒有三滴血的传说吗?三滴血三境界

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酒,酿于人,酣于人,醉于人,在浩瀚的中华文明中发挥着他独特的作用,“煮酒论英雄”煮的是酒论的是天下大事,“贵妃醉酒”醉的既是美人也是世人,“鸿门宴”喝的是酒、宴的...

酒精是如何改变了世界的历史?

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酒,这里泛指所有含酒精/乙醇(C2H5OH)的饮品。 古代主要有三大类:以大麦等穀物酿造的啤酒类、以葡萄等水果酿造的葡萄酒类、和蒸馏烈酒。 酒与人类渊源极深,可以说,人类自有文明之始,便已有酒的存在。因此,酒被认为是人...

我国传统酒文化 宝宝满月酒习俗

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满月酒的习俗来源于古代,汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候,家长为了庆祝孩子度过难关,祝愿新生儿健康成长,通常会举行满月礼仪式。该仪式需要邀请亲朋好友参与见证,为孩子祈祷祝福。 “做满月&r...

我国传统民谣中的饮酒文化

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饮酒的民谣不少,大多是劝酒令。透过这些劝酒令,可以反映社情民意,更可以瞥见国人的千古饮酒文化。 劝酒令中雅一点的如“酒逢知己千杯少”、“舍命陪君子”;俗一点的如&ldq...

哪些酒类最适合使用陶坛储存?

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陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,白酒也不例外。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。如今陶坛储存也成为白酒陈年的最佳选择,与不锈钢容器的安全性比较,陶坛相去甚远,纵使如此,各大名酒企业还是甘冒风险、不怕麻烦...

“煮酒”和“烧酒”究竟有何区别?

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从远古到当代,中国酒最主要的变化是:酒精度越来越高。具体则体现在采用原材料的革新、酿造技术的革新,和人们对酒需求的不断演变。 先秦就有了“白酒”? 中国古代酿酒的起源应该是谷物发酵。曲药的发明和...